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随心所欲搭配食材，干净卫生，还顶饿。
56分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/14 把除了黄油外的所有面包材料拌匀，揉摔出厚膜，再加入黄油揉摔出手套膜，发酵到两倍大。
2/14 分四份，排气，滚圆，直接放烤箱里进行第二发，烤箱里放两碗热水，这样更容易发，发到两倍大。这是发好的。
3/14 刷上全蛋液，有芝麻的撒上点。刚好我没有。
4/14 200度预热，180度20分钟。
5/14 这是烤好的，晾凉
6/14 瘦肉剁成肉泥，加入盐、蚝油、砂糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、料酒混合。用筷子以顺时针方向搅拌成团、起胶。
7/14 用手抓肉团，向盆内摔50下，将肉团压成肉饼。
8/14 肉饼放入平底锅以小火慢煎，至晃动锅子肉饼可以移动，方可翻面。
9/14 最后加一大匙水，盖锅盖焖至水干，起锅。
10/14 把面包切对半切开，抹上沙拉酱。
11/14 汉堡底片加一片芝士，一片生菜，两片番茄，一片肉饼，再加一片生菜，再盖上汉堡片。
12/14 猪肉汉堡好了
13/14 吃一个晚餐都省了。
14/14 美美的开动了。
有面包机的用上，省事省力，肉肉可以加用鸡肉，牛肉等，换不同口味，会了这个就不用再去外面买了。
