咖喱肉包子的做法_菜谱_香哈网
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咖喱肉包子
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咖喱肉包子

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包子做得不专业,但是配方是我精确的称量过,非常非常精准,而且很好吃!为了让自己以后不要再犯一再摸索的状态所以发这个菜谱记录一下!现在的记忆力真的不好......所以,有香哈真好!

作者: 早餐达人-怡安
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将面粉、糖、水放入面包桶,酵母放入酵母槽中,启动面团程序.预发酵时间为45分钟左右!

    1/12 将面粉、糖、水放入面包桶,酵母放入酵母槽中,启动面团程序.预发酵时间为45分钟左右!

  • 准备馅料材料!

    2/12 准备馅料材料!

  • 姜去皮拍碎切成姜末备用!

    3/12 姜去皮拍碎切成姜末备用!

  • 肉切成肉末后加入姜末和盐继续剁均匀!

    4/12 肉切成肉末后加入姜末和盐继续剁均匀!

  • 最后均匀地撒上咖喱粉继续剁均匀,然后装入容器!

    5/12 最后均匀地撒上咖喱粉继续剁均匀,然后装入容器!

  • 最后放入麻油搅拌均匀备用!

    6/12 最后放入麻油搅拌均匀备用!

  • 取出面包机揉好的面团,放在撒上面粉的操作板上,均匀地切成段,再揉成圆形的面团!

    7/12 取出面包机揉好的面团,放在撒上面粉的操作板上,均匀地切成段,再揉成圆形的面团!

  • 用擀面杖将面团擀成中间厚边薄的圆形!

    8/12 用擀面杖将面团擀成中间厚边薄的圆形!

  • 放入肉馅开始包,具体包法可以百度视频更清楚!

    9/12 放入肉馅开始包,具体包法可以百度视频更清楚!

  • 依次将所有馅料包完即可!

    10/12 依次将所有馅料包完即可!

  • 蒸锅中放入适量的水煮开,然后均匀地摆上包子,大火蒸14分钟!

    11/12 蒸锅中放入适量的水煮开,然后均匀地摆上包子,大火蒸14分钟!

  • 取出装盘即可,冷却后食用!

    12/12 取出装盘即可,冷却后食用!

  • 小贴士

    此配方是包12个包子的配方!

    作者: 早餐达人-怡安

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