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我是个上班族，也是个美食爱好者，这道五色花蒸饺，是我在上班时，脑袋开了小差想到的，趁周末有时间把它做出来。希望朋友们也一样喜欢。我青睐这款似五彩缤纷花朵样的蒸饺，美艳的模样，好吃的味道，真棒！
44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 油烧热加姜蒜末爆香，把肉馅炒一下，炒至出油，加老抽，五香粉，盐，葱，再炒匀，盛出备用。
2/11 鸡蛋，蛋白，蛋黄分离。
3/11 蛋白，蛋黄分别炒熟，弄碎一点备用。
4/11 青红椒分别切碎，油烧热加适量盐把青红椒炒熟，紫薯蒸熟备用。
5/11 饺子皮放点肉馅
6/11 两边对折捏紧中间，那两边也折过来，都在中间捏紧，再把四角打开一点。
7/11 放入炒熟的蛋黄进去。
8/11 中间点缀番茄酱做花蕊。
9/11 就这样做好所有的花朵饺子。放入蒸锅上汽后再蒸八分钟即可。
10/11 也可以用小火在平底锅里煎熟，因为我的肉馅和花朵馅都是熟的，所以饺子皮也很容易煎熟。
11/11 花朵饺子熟了后，用木耳菜的茎和叶装点一下，是不是像极了美丽的花朵。太漂亮了，也十分美味哟，紫薯花朵，蛋黄花朵，蛋白花朵，青红椒花朵，加上小葱肉馅打底，朵朵饺子都美味哦！
木耳菜也是要焯水焯熟的，这样装点花朵饺子的叶子更绿，而且也都可以吃不浪费。煎花朵饺子的话，用小火慢慢煎，以防煎糊。
