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西米芒果露
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西米芒果露

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一直很喜欢芒果那种独特的芳香,不仅拥有诱人的色泽,还具有香甜滑嫩的果肉,吃过以后唇齿留香。炎炎夏日在家做一道芒果西米露,那岂不是既消暑又能享受美食,Q弹的西米加上鲜美的芒果果肉融入口口丝滑,奶香四溢的芒果奶昔中,香甜爽口的感觉让你一次便爱上了它。

作者: 慢半拍84
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备西米50g、芒果2个、牛奶240ml<br/>

    1/7 准备西米50g、芒果2个、牛奶240ml

  • 将芒果切小丁备用

    2/7 将芒果切小丁备用

  • 锅中放入水烧开后倒入西米,开大火煮,大约煮15分钟左右,中间有小白点关火再闷会直到西米透明!煮的过程用勺子搅拌以防糊锅。

    3/7 锅中放入水烧开后倒入西米,开大火煮,大约煮15分钟左右,中间有小白点关火再闷会直到西米透明!煮的过程用勺子搅拌以防糊锅。

  • 西米煮好后捞入冷水中,过凉后的西米会很Q

    4/7 西米煮好后捞入冷水中,过凉后的西米会很Q

  • 将1/3的芒果粒放入搅拌杯,再倒入牛奶,用搅拌棒打匀<br/>

    5/7 将1/3的芒果粒放入搅拌杯,再倒入牛奶,用搅拌棒打匀

  • 把西米捞出放入碗中,将准备好的芒果粒放在西米上,慢慢的倒入芒果奶昔

    6/7 把西米捞出放入碗中,将准备好的芒果粒放在西米上,慢慢的倒入芒果奶昔

  • 芒果西米露做好了

    7/7 芒果西米露做好了

  • 小贴士

    煮西米时,一定要开大火煮,中间有小白点关火再闷到西米透明!煮的过程用勺子搅拌以防糊锅。

    作者: 慢半拍84

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