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炒鸡肝
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炒鸡肝

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作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡肝卤水过的更有味道.要不然会有腥气

    1/9 鸡肝卤水过的更有味道.要不然会有腥气

  • 切片装盘备用

    2/9 切片装盘备用

  • 芹菜切小段.

    3/9 芹菜切小段.

  • 大葱辣椒.芹菜装盘备用

    4/9 大葱辣椒.芹菜装盘备用

  • 油热锅.下生姜

    5/9 油热锅.下生姜

  • 葱和芹菜下锅炒香

    6/9 葱和芹菜下锅炒香

  • 辣椒和鸡肝一起下锅翻炒均匀.

    7/9 辣椒和鸡肝一起下锅翻炒均匀.

  • ➕大蒜和盐.适量的加一些水收干即可盛盘

    8/9 ➕大蒜和盐.适量的加一些水收干即可盛盘

  • 摆拍

    9/9 摆拍

  • 小贴士

    1、鸡肝买的时候要注意发绿的不要买.发黄的不要买.这只鸡可能是生病了.
    2、加芹菜炒出来会香一点.加水煮一下鸡肝不会太干

    作者: 请叫我小徐徐

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