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牛奶红薯糖水
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牛奶红薯糖水

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牛奶红薯糖水的做法超级简单 营养丰富 大多数女生都应该很喜欢。红薯中加入冰糖﹑生姜和牛奶,生姜可以驱寒发汗;冰糖可以起到润肺止咳的作用,缓解秋冬季节的干燥;

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/5 准备好材料。

  • 红薯去皮切成小块后放到水里泡着,可以去除淀粉,也可以防止氧化变黑

    2/5 红薯去皮切成小块后放到水里泡着,可以去除淀粉,也可以防止氧化变黑

  • 红薯沥干水,放到锅内,加适量清水。

    3/5 红薯沥干水,放到锅内,加适量清水。

  • 生姜切细条状后和冰糖一起放到锅里,大火烧开后,中火炖20分钟,直到红薯煮软。

    4/5 生姜切细条状后和冰糖一起放到锅里,大火烧开后,中火炖20分钟,直到红薯煮软。

  • 加入牛奶, 直到再次沸腾即可关火。(牛奶的用量自己控制,可以用甜牛奶或者椰奶代替。)

    5/5 加入牛奶, 直到再次沸腾即可关火。(牛奶的用量自己控制,可以用甜牛奶或者椰奶代替。)

  • 小贴士

    1,红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。
    2,因为我加的是纯牛奶,如果觉得不够甜的话,后期可以根据已自己需要的甜度来加糖。

    作者: 味谷的厨房

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