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1/9 年糕切条。
2/9 白菜切丝
3/9 锅中注入清水下年糕煮熟。
4/9 煮熟后捞出用水冲洗。
5/9 瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。
6/9 锅中注入玉米油下肉丝煸炒。
7/9 肉丝一转色就加入白菜继续煸炒。
8/9 炒至白菜变软再放入煮熟的年糕。
9/9 放少许盐和鸡精，撒上葱段即可出锅。
煮好的年糕过冷水不至于黏在一起？
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