保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 334收藏
独家 · 35.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万
这款粥不仅适合儿童（2岁以上）而且中老年皆宜，比较简单的做法，煮粥时加了点牛奶，吃起来奶香四溢，喜欢吃的赶快动起手来吧！
28分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 准备食材大米，胡萝卜，青菜洗净待用
2/7 青菜切碎，胡萝卜切丁待用
3/7 锅里兑入适量清水，待水开后放入淘好的大米（水开后放入大米，营养不会就是那么多，大米也可以提前泡10-15分钟比较好煮）
4/7 待水开后放入切好丁的胡萝卜及青菜的根及茎（青菜叶子最后放），水沸腾后不断搅拌下以免粘锅底，大约煮25分钟左右，待米开花及胡萝卜绵软就可以进行下一步了
5/7 放入之前没放的青菜叶子和40-60ml左右的牛奶，搅拌均匀关火闷2-5分钟即可
6/7 搅拌均匀待再次沸腾时且粥比较浓稠时，关火闷2-5分钟即可（喜欢咸味的可以适量的加点盐或胡椒粉）
7/7 盛碗奶香四溢的胡萝卜粥就做好了，成品如下
0.喜欢吃咸的口味可以加点盐和胡椒粉
1..胡萝卜可切片或丁或花
2.青菜我是先放的根及茎部，叶子最后放的（提前放叶子比较容易变色不好看）
3.牛奶最后放，是为了锁住营养牛奶不能长时间煮
