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牛肉盖浇饭
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牛肉盖浇饭

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牛肉盖浇饭,快餐饭,简单制作给您带来一顿美餐,享受美味同时还为您在厨艺添上乐趣。分享制作过程。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 新鲜牛肉切片,姜蒜切末,酱油,料酒,盐,水淀粉备齐

    1/9 新鲜牛肉切片,姜蒜切末,酱油,料酒,盐,水淀粉备齐

  • 大葱洗净切滚刀块

    2/9 大葱洗净切滚刀块

  • 牛肉加少许料酒,酱油,香油,水淀粉码味腌10分钟

    3/9 牛肉加少许料酒,酱油,香油,水淀粉码味腌10分钟

  • 热锅凉油煸香葱姜蒜末

    4/9 热锅凉油煸香葱姜蒜末

  • 接着倒入码末牛肉,煸炒段生

    5/9 接着倒入码末牛肉,煸炒段生

  • 然后放少许酱油和盐

    6/9 然后放少许酱油和盐

  • 炒匀下入葱,快速炒匀,出锅前点几滴陈醋提味

    7/9 炒匀下入葱,快速炒匀,出锅前点几滴陈醋提味

  • 关火,在把蒸熟米饭准备上

    8/9 关火,在把蒸熟米饭准备上

  • 米饭趁热成入碗中压实倒扣盘上,把炒好牛肉浇上,牛肉盖浇饭完成了,黑芝麻点缀随意。

    9/9 米饭趁热成入碗中压实倒扣盘上,把炒好牛肉浇上,牛肉盖浇饭完成了,黑芝麻点缀随意。

  • 小贴士

    *人群。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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