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海参捞饭
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海参捞饭

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海参富含蛋白质是滋补的上品,秋天是进补的最佳时机,这道主食简单易做,营养丰富均衡。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花洗净浸泡,胡萝卜洗净后切片,锅中加入适量水烧开,下锅烫熟捞出

    1/6 西兰花洗净浸泡,胡萝卜洗净后切片,锅中加入适量水烧开,下锅烫熟捞出

  • 即食海参提前解冻洗净

    2/6 即食海参提前解冻洗净

  • 热米饭盛在碗中压一压扣在盘中,摆好西兰花和胡萝卜

    3/6 热米饭盛在碗中压一压扣在盘中,摆好西兰花和胡萝卜

  • 锅中加入适量油下葱段煸出葱油后捞出大葱

    4/6 锅中加入适量油下葱段煸出葱油后捞出大葱

  • 锅中加入适量鲍鱼汁,加入适量水烧开,放入海参煮2分钟

    5/6 锅中加入适量鲍鱼汁,加入适量水烧开,放入海参煮2分钟

  • 煮好的海参汁淋在饭上即可食用

    6/6 煮好的海参汁淋在饭上即可食用

  • 小贴士

    *汁含盐,汤汁可以不加盐和少加。

    作者: 乐享营养

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