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椰汁西米南瓜汤圆是不错的下午茶甜品，好看又好吃，简单易做。我做的是一人份量哦！
32分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/8 准备食材。
2/8 锅內放较多的水，烧开后放入西米，用漏筛不断搅拌，转中火，慢煮20分钟，熄火焖一会，倒入密漏筛，用清水冲洗粉浆装碗备用。
3/8 南瓜上蒸锅蒸10分钟端出，加适量白糖压成南瓜泥。
4/8 加入糯米粉揉成不干不稀光滑的面团。
5/8 取一小粉团，揉圆成小糯米汤圆。
6/8 烧开水，放南瓜汤圆，煮至汤圆浮于水面就熟了，捞起待用。
7/8 锅内倒入椰汁，放白糖，煮开熄火，倒入煮好的西米搅拌一下。
8/8 倒入透明碗中，将熟的南瓜汤圆放入，椰汁西米南瓜汤圆做好了。
