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面条浇头
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面条浇头

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这是和我麻麻学做的,从小吃到大,就没吃腻过,嘿嘿亲们也来试试吧!

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉洗净备用。

    1/14 肉洗净备用。

  • 红,绿椒洗净备用。

    2/14 红,绿椒洗净备用。

  • 肉剁碎。

    3/14 肉剁碎。

  • 红,绿椒剁碎。

    4/14 红,绿椒剁碎。

  • 葱,姜切碎,胡萝卜切小丁,香菜切段。

    5/14 葱,姜切碎,胡萝卜切小丁,香菜切段。

  • 起锅烧热,放入葱,姜末。炒出香味。

    6/14 起锅烧热,放入葱,姜末。炒出香味。

  • 然后放入肉末,继续翻炒。

    7/14 然后放入肉末,继续翻炒。

  • 在放入红,绿椒。继续翻炒。

    8/14 在放入红,绿椒。继续翻炒。

  • 再放胡萝卜丁。继续翻炒。

    9/14 再放胡萝卜丁。继续翻炒。

  • 然后加适量的水,炖10多分钟即可。

    10/14 然后加适量的水,炖10多分钟即可。

  • 出锅前淋一点湿淀粉勾芡,放适量的盐和鸡精。

    11/14 出锅前淋一点湿淀粉勾芡,放适量的盐和鸡精。

  • 面条煮好用凉水过好,装碗。(我的面条是荞麦面的哦!)

    12/14 面条煮好用凉水过好,装碗。(我的面条是荞麦面的哦!)

  • 上面放一层肉卤,在放一点香菜装饰一下。

    13/14 上面放一层肉卤,在放一点香菜装饰一下。

  • 成品图。

    14/14 成品图。

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