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鸭肉粥
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鸭肉粥

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鸭肉营养*适合大众人群。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭腿去骨

    1/16 鸭腿去骨

  • 锅中放水将鸭肉放入

    2/16 锅中放水将鸭肉放入

  • 大火烧开,瞥去浮沫

    3/16 大火烧开,瞥去浮沫

  • 香菇泡好留下香菇水

    4/16 香菇泡好留下香菇水

  • 将香菇水到入

    5/16 将香菇水到入

  • 大火烧开加入葱姜

    6/16 大火烧开加入葱姜

  • 将肉拿出凉一下

    7/16 将肉拿出凉一下

  • 将肉切碎

    8/16 将肉切碎

  • 放入锅中继续煮

    9/16 放入锅中继续煮

  • 加入酒泡好的枸杞

    10/16 加入酒泡好的枸杞

  • 将米倒入锅中

    11/16 将米倒入锅中

  • 香菇切碎

    12/16 香菇切碎

  • 倒入锅中继续煮

    13/16 倒入锅中继续煮

  • 油菜洗净切末

    14/16 油菜洗净切末

  • 放入锅中调味加入盐,鸡精搅拌均匀即可关火

    15/16 放入锅中调味加入盐,鸡精搅拌均匀即可关火

  • 盛入碗中

    16/16 盛入碗中

  • 小贴士

    虽然看是粥但是需要很大的耐心,每部都要做到位,否则煮出的粥不好喝,味道和口感都不佳。请亲在煮粥时做好每一步。

    作者: 筱筱德

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