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炸红薯饼
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炸红薯饼

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯切块上锅蒸熟。

    1/10 红薯切块上锅蒸熟。

  • 将蒸熟的红薯取出用勺子压成泥。

    2/10 将蒸熟的红薯取出用勺子压成泥。

  • 加入白糖和糯米粉拌匀。

    3/10 加入白糖和糯米粉拌匀。

  • 揉成团。

    4/10 揉成团。

  • 分成小剂子。

    5/10 分成小剂子。

  • 用手掌心按扁成圆形饼胚。

    6/10 用手掌心按扁成圆形饼胚。

  • 将红薯饼均匀的沾上面包糠。

    7/10 将红薯饼均匀的沾上面包糠。

  • 锅中放多点油,下红薯饼炸制。

    8/10 锅中放多点油,下红薯饼炸制。

  • 至色泽金黄捞出控油。

    9/10 至色泽金黄捞出控油。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    油的量一定要没过南瓜饼,要中小火慢慢炸制,以免炸糊。

    作者: 深谷幽兰

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