蚝油芥兰牛肉

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备好材料

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  2/10 牛肉洗净切成薄片加入蚝油、料酒、淀粉腌制半小时，芥兰整个洗净备用，姜蒜切末备用

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  3/10 锅中倒入适量的清水烧开后放入油和盐，再放入芥兰焯熟

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  4/10 芥兰焯熟后捞出沥干水分摆在盘上

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  5/10 锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

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  6/10 倒入蚝油炒香

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  7/10 放入牛肉翻炒至变色

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  8/10 加入适量的盐和鸡精、生抽翻炒均匀

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  9/10 加入适量的水淀粉勾芡炒匀后浇在芥兰上即可食用

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  10/10 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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