家常挂面的做法_菜谱_香哈网
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家常挂面
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家常挂面

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当你感冒了不想吃饭,当你闹胃病吃不下去饭,当你没有时间做饭饿的不成不成的时候人们都会想起它~挂面。不管是清汤还是肉汤,再有放上个西红柿美美的煮上一碗挂面那家的感觉超级温暖

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱姜切片,小油菜切开,西红柿切碎

    1/9 葱姜切片,小油菜切开,西红柿切碎

  • 锅中放油,葱姜下锅爆香

    2/9 锅中放油,葱姜下锅爆香

  • 将切碎的西红柿倒入锅中煸炒

    3/9 将切碎的西红柿倒入锅中煸炒

  • 炒出红油

    4/9 炒出红油

  • 加入一碗水

    5/9 加入一碗水

  • 煮的快开后渥进一个鸡蛋

    6/9 煮的快开后渥进一个鸡蛋

  • 水开后加入挂面

    7/9 水开后加入挂面

  • 打两次水后调味加入盐,鸡精加入小油菜关火。

    8/9 打两次水后调味加入盐,鸡精加入小油菜关火。

  • 盛入碗中

    9/9 盛入碗中

  • 小贴士

    渥鸡蛋要等水快开还没开时打入锅中,这样鸡蛋不会沉底也不会碎。西红柿切碎一点味道全在汤里。

    作者: 筱筱德

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