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椒盐肉片
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椒盐肉片

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女儿一直不肯吃猪肉,所以变着花样做给她吃…

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料,猪肉切薄片备用

    1/10 准备好所有的材料,猪肉切薄片备用

  • 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、胡椒粉、椒盐、生抽、油抓匀腌制一小时

    2/10 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、胡椒粉、椒盐、生抽、油抓匀腌制一小时

  • 取一个大碗,倒入万用香炸粉,把肉片放进去均匀的裹上一层薄薄的香炸粉

    3/10 取一个大碗,倒入万用香炸粉,把肉片放进去均匀的裹上一层薄薄的香炸粉

  • 依次做好所有的肉片

    4/10 依次做好所有的肉片

  • 锅中倒入适量油烧至五六成热时放入猪肉片,小火炸至淡黄色

    5/10 锅中倒入适量油烧至五六成热时放入猪肉片,小火炸至淡黄色

  • 捞出沥干油分,大火再次烧热锅中的油

    6/10 捞出沥干油分,大火再次烧热锅中的油

  • 把肉片再次放入复炸一次,炸至金黄色即可

    7/10 把肉片再次放入复炸一次,炸至金黄色即可

  • 捞出沥干油分备用

    8/10 捞出沥干油分备用

  • 装盘撒上椒盐粉即可食用

    9/10 装盘撒上椒盐粉即可食用

  • 成品图

    10/10 成品图

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