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姜汁撞奶
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姜汁撞奶

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呵呵,很特别的味道,姜汁不错,好东西

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备牛奶,生姜

    1/12 准备牛奶,生姜

  • 准备糖,姜去皮

    2/12 准备糖,姜去皮

  • 切丁

    3/12 切丁

  • 用擀面杖捣烂

    4/12 用擀面杖捣烂

  • 用纱布挤汁

    5/12 用纱布挤汁

  • 姜汁25克备用

    6/12 姜汁25克备用

  • 250克牛奶倒入碗里

    7/12 250克牛奶倒入碗里

  • 加25克糖,搅拌均匀

    8/12 加25克糖,搅拌均匀

  • 放入微波炉叮一分钟

    9/12 放入微波炉叮一分钟

  • 趁热倒入姜汁里

    10/12 趁热倒入姜汁里

  • 不要搅拌,自然凝固

    11/12 不要搅拌,自然凝固

  • 摆盘

    12/12 摆盘

  • 小贴士

    姜最好用嫩姜,姜汁多,牛奶倒入姜汁里不要搅拌

    作者: 叶清秋

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