电饼铛煎饺的做法_菜谱_香哈网
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电饼铛煎饺
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电饼铛煎饺

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自从会包饺子,十年来家里吃的饺子都是自己包的,没有在外面买过饺子吃,各种馅的都试过,本人还是觉得煎饺好吃,一个字香 今天发现电饼铛煎饺不错,按烙饼键几分钟就熟了,不用翻也不用担心煎糊,太完美了,以后这电饼铛又多一个功能了,大家也可以试试

作者: 静夜思_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好需要的食材(饺子是现包的)

    1/11 准备好需要的食材(饺子是现包的)

  • 电饼铛放入适量的油

    2/11 电饼铛放入适量的油

  • 饺子放入后按烙饼键,另外找个锅盖盖上(不要用电饼铛的上盖,会把饺子压变形的,我用的是炒菜锅的盖刚好)

    3/11 饺子放入后按烙饼键,另外找个锅盖盖上(不要用电饼铛的上盖,会把饺子压变形的,我用的是炒菜锅的盖刚好)

  • 滴声后就可以了,饺子底部金黄

    4/11 滴声后就可以了,饺子底部金黄

  • 加入适量的清水(不用太多水)再一次按烙饼键,然后盖上盖子

    5/11 加入适量的清水(不用太多水)再一次按烙饼键,然后盖上盖子

  • 滴声后再打开,水已经干了,撒上白芝麻和葱花,再盖上盖子焖一分钟(这里芝麻是要用熟的,喜欢胡椒粉或辣椒的可以根据自己口味添加)

    6/11 滴声后再打开,水已经干了,撒上白芝麻和葱花,再盖上盖子焖一分钟(这里芝麻是要用熟的,喜欢胡椒粉或辣椒的可以根据自己口味添加)

  • 把饺子推动推动,让芝麻和葱花都均匀的沾到整个饺子上

    7/11 把饺子推动推动,让芝麻和葱花都均匀的沾到整个饺子上

  • 这样就可以了,底部金黄(翻几个拍给大家看看)

    8/11 这样就可以了,底部金黄(翻几个拍给大家看看)

  • 装盘,香喷喷的煎饺就可以吃了

    9/11 装盘,香喷喷的煎饺就可以吃了

  • 都熟了哦,来张特写

    10/11 都熟了哦,来张特写

  • 写个菜谱也是蛮拼的,呵呵,为了方便拍照直接用手拿的

    11/11 写个菜谱也是蛮拼的,呵呵,为了方便拍照直接用手拿的

  • 小贴士

    1.饺子个数吃多少煎多少,电饼铛一次煎二十个没问题,平均受热的,摆满都是可以的
    2.现包的饺子容易熟,冰箱里冷冻过的水饺也是可以煎的,但是需要多煎一会多焖一会
    3.为了不影响饺子形状,所以不能用电饼铛的上盖,另外找个锅盖代替
    4.水不能放太多,所有饺子底部都浸泡再水上就行了
    5.芝麻一定要用熟芝麻哦

    作者: 静夜思_

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