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山楂具有养颜*，女人的减肥片 山楂含有维生素c、胡萝卜等。有抗衰老、抗癌的作用，女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。 山楂又名红果、山里红、同时又因为吃起来有点酸味，因此也被叫做酸楂。
40分钟
甜味
中级
其他
酱
其他
1/10 山楂洗净，切两半挖去籽和蒂，备半盆清水撒少许，处理的山楂放入盐水中浸泡20分钟。
2/10 备冰糖200克，
3/10 捞出山楂控水，放榨汁桶里，料理机杯子小。倒入大约100克清水转成稠稠在糊状可以了。
4/10 倒入锅中，小火熬制。
5/10 放冰糖，大块冰糖没敲碎。
6/10 40克白糖。小火慢慢熬制，边熬边用铲子貼着锅底搅拌。
7/10 熬至水分收了很多，颜色变深。想要再稠继续熬会。像图中这样可以了。
8/10 750克山楂熬了两盆，放冰箱冷藏几小时。
9/10 取出，冷藏过有点凝固。这样更好。抹面包片不错。不比外面卖的草莓酱，苹果酱差。可以放心吃。
10/10 成品图。
最起码无添加剂，小火慢熬，熬到自己想要的稠度。40克白糖已经很甜了，想要再甜可以添加。熬好凉透放玻璃瓶里，随吃随取方便。
