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早餐吃个糊塌子一碗粥就一点咸菜，*件挺美的事。做起来也不难。
45分钟
家常味
中级
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1/10 准备两个鸡蛋半个西葫芦还有盐、食用油、面粉。
2/10 西葫芦斜切细丝。
3/10 用2克的盐抓匀，腌制10分钟。
4/10 取一块大碗磕入两个鸡蛋，打散。
5/10 倒入面粉搅拌均匀。
6/10 随后放入西葫芦丝，如果稠了适当的加一些水。
7/10 调的就跟酸奶的稀稠度就好。
8/10 平底锅放入少许的油，7成热时离火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。
9/10 煎到两面金黄即可。
10/10 出锅。装盘。
1.西葫芦腌过以后好掌握糊糊的稀稠度。
2.西葫芦腌过是咸的，所以要注意饼的咸淡适中就好。
3.随时观察别煎糊了。
