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水晶丸子
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水晶丸子

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糯米:糯米含有蛋白质,脂肪,糖,钙8,磷,铁,微生素B,有补虚,补血,健脾暖胃,糯米是一种温和的滋补品。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉馅里放适量葱花

    1/9 猪肉馅里放适量葱花

  • 放一小勺生抽,料酒一小勺,半勺淀粉

    2/9 放一小勺生抽,料酒一小勺,半勺淀粉

  • 放适量的香油,盐

    3/9 放适量的香油,盐

  • 放少量的糯米搅拌均匀

    4/9 放少量的糯米搅拌均匀

  • 把肉馅用手团成团

    5/9 把肉馅用手团成团

  • 肉丸均匀裹上一层糯米

    6/9 肉丸均匀裹上一层糯米

  • 锅加水烧开,隔水中火蒸20分钟

    7/9 锅加水烧开,隔水中火蒸20分钟

  • 蒸好的糯米丸子

    8/9 蒸好的糯米丸子

  • 蒸好的糯米丸子用葱花和芝麻点缀,摆盘即可

    9/9 蒸好的糯米丸子用葱花和芝麻点缀,摆盘即可

  • 小贴士

    糯米提前泡六个小时,泡过的糯米蒸熟口感软糯好吃。

    作者: 我们白着呢QQ

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