熬夜加班吃它，一个月后身轻体健，周围的人都羡慕

经常熬夜加班身体疲惫不堪？当整个人放松之后，学会犒劳一下自己，清淡健康易消化的美食就是犒劳自己最好的方式。蔬菜最好，吃一段时间就会身轻体健，让周围的人们羡慕去吧！

今天，哈妹给大家做几道熬夜餐，让经常加班熬夜的你活力满满，赶走疲劳。吃一段时间就会身轻体健，让周围的人们羡慕去吧！

清炒卷心菜

卷心菜营养价值高，经常食用可以强身健体增强人的活力。

卷心菜1个、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精少许、橄榄油适量

1.准备卷心菜一个。

2.把卷心菜手撕成大块洗干净。

3.切葱姜干辣椒备用。

4.起炒锅放适量橄榄油放葱姜干辣椒爆香。

5.放入卷心菜。

6.翻炒一下放适量盐和生抽继续翻炒。

7.然后再放入蚝油，大火快速翻炒一下关火，不要炒过了，关火后放入少许鸡精。

8.出锅装盘。

菜谱小贴士: 这个清炒卷心菜操作比较简单，需要注意的是要大火快炒，菜稍微蔫了就关火，不要炒过了。

香酥蚕豆肉沫

熬夜会消耗大量的蛋白质，长期熬夜会导致抵抗力下降，生物钟紊乱，豆制品中所含的蛋白质也是非常丰富的；并且也很容易被人体所吸收。

蚕豆350克、猪肉沫150克、猪油带渣150克、大蒜一瓣、鸡精少许、水10克

1.准备下食材！猪油是我炸用肥肉炸好的，特意留着炒蚕豆！肉沫是事先用适量的生抽，料酒，生粉腌制好的肉片，然后炒好的，把它剁碎！大蒜剁碎，蚕豆去皮！备用！

2.锅里放适量的的猪油，把没炸好的油渣倒入，继续炸金黄！

3.把大蒜放入爆香！

4.把蚕豆放入，大火翻炒，大约两分钟！然后放适量的盐，翻炒均匀！

5.把肉沫放入，一起翻炒两分钟左右！

6.放适量的的鸡精，少许水，软化下豆！再炒片刻！

7.盛起装盘！

8.成品图！

菜谱小贴士: 炒蚕豆，不要炒得太干，最后放少许水，软化下就没那么干了！

红枣菠萝干果糯米饭

适当的干果可以补充维生素和矿物质，如果和水果相匹配价值更高~

糯米500克、菠萝肉4/1个、红枣15粒、葡萄干适量、蔓越莓适量、红糖适量

1.糯米洗净后把水沥干，把菠萝肉的果汁用手挤出拌入糯米中，然后加水，水只要平常的一半多一些，大概是280ml～300ml、喜欢软软的就多一些，水加好后、加入少许红糖（按自己喜好就行）

2.把菠萝的芯放糯米上面一起浸泡30分钟后用快煮模式把饭煮熟

3.红枣用剪刀去枣柯后剪成小块儿备用

4.挤掉水分的菠萝肉，红枣，葡萄干等放好备用

5.糯米煮熟后把芯取出不用

6.倒入所有的备用的材料搅拌均匀

7.移动到蒸锅里再蒸15分钟即可

8.香软可口

9.摆盘

菜谱小贴士: 水份比平常煮饭一定要少放，用快煮模式煮是为了不要煮的太烂，但是因为每个人的家庭用的电饭煲不同，或者喜欢吃软软口味的请各自调整煮饭模式。煮的时候不把红枣菠萝一起煮是为了保持材料的口感，煮好后搅拌均匀再蒸是为了更加入味，才能香气扑鼻，多做些冷冻保存下来备用也很方便

红豆黑米粥

粥是熬夜工作最好的选择，调理气血的红豆是你的选择！

红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10颗、红糖适量、水适量

1.准备好所有食材。

2.红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

3.红枣洗净对半剪开，去掉内核，这样吃不易上火，吃起来还不用吐核。

4.浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中，去核红枣也放入。加适量水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5。

5.开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

6.粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。

7.装碗美美地享用吧！

菜谱小贴士:

1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

2、红枣去掉内核，这样吃不易上火。

3、稠粥米与水大概比例1：4，稀粥的比例1:5。

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