莲藕这么做，比红枣还补血，快为家人收藏吧！

秋天到了，正是吃藕好时节。莲藕肉质细嫩，鲜脆甘甜，富含铁、钙等微量元素，和普通的红糖、排骨等一起做，补血效果很棒，比吃红枣还补血呢，是女性美容养颜的圣品呢~

桂花糖藕

藕一节、糯米100克、糖桂花适量、红糖60克、红枣6个

1.准备一节粗一点藕，要两头带藕节的，去皮洗净，糯米提前泡上，最少泡两个小时

2.从藕节一头大约三厘米处切开

3.然后往藕眼里罐糯米，用筷子捅实，

4.装好糯米的藕，把小盖子盖上，用牙签固定

5.把藕放高压锅里，加水，将近蔓到藕大部分，然后放入红糖和红枣

6.高压锅压制２０分钟，先不要掀盖子，再焖一个小时在打开盖子 ，这是煮好的糯米藕

7.吃的时候切片，洒上糖桂花

莲藕黑豆煲鲶鱼汤

鲶鱼1条、瘦肉200克、莲藕400克、黑豆50克、姜5片、盐适量、料酒2勺

1.准备好材料，瘦肉切块，莲藕去皮切块。

2.黑豆浸泡15-30分钟.

3.鲶鱼洗干净切成段（鱼肚已经清理干净）。

4.锅内热油，把鲶鱼稍微煎一会儿，颜色有些发黄即可。

5. 所有材料放进锅内，加适量清水，再倒些料酒，盖上盖子，大火煮开后小火煲一个半小时。

6.关火后加入食盐调味即可。

7.出锅。

菜谱小贴士: 我买的鲶鱼比较小，所以用了两条。如果怕腥可以放2、3匙料酒。

莲藕山药排骨汤

莲藕3节、山药200克、猪排骨400克、姜2片、盐适量

1.准备好材料。

2.莲藕和山药去皮切块。

3.锅里放冷水将猪排骨烧开，撇去浮沫洗净备用。

4.莲藕，猪骨和山药和姜片一起放进锅里，加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。

5.关火前调入食盐即可。

6.出锅。

菜谱小贴士: 山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了。

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