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香哈菜谱

我做的包子皮薄松软满口喷香,只因多了这一步,爱吃面食的看过来

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

包子和油条一样,一直高居中国人早餐榜单前列。就跟火锅是清汤还是红汤一样,哈妹无法从中间做选择的,大家可以把选择在留言区告诉哈妹哦~


爱吃包子的人恨不得早中晚都吃它,爱吃油条的变着花样做。而今天哈妹就为大家推荐几道最受欢迎的包子做法,让不爱吃包子的都能吃好几个,爱吃包子的变着花样学。当早餐当主食最好不过~


香哈图片


面粉800克、菠菜一把、火龙果一个、南瓜半个、鸡蛋四个、牛奶两瓶、酵母10克、饺子料试量、香油三十克、鸡精5克、盐试量、姜末三十克、生抽试量、老抽试量


1.想做漂亮的包子离不开着三样。


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2.火龙果炸汁备用


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3.菠菜炸汁备用


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4.南瓜蒸熟


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5.白色面200克放入一个鸡蛋,酵母牛奶融化,在用牛奶合成面团发酵。


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6.我不能全都拍照合面过程,步骤太多了,最后三种都按第一种合面法,就是三种不能用牛奶了,果汁就可以了。


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7.这会就该剁肉馅了,自己做肉馅干净卫生,先用热水洗干净切块剁肉馅,


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8.剁好的肉馅加香油,饺子料,鸡精,姜末,生抽,老抽盐,顺时针用筷子搅拌。


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9.四季豆摘好放入开水锅煮烂


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10.捞出来剁碎


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11.放在肉馅上


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12.搅拌均匀就开始做了。


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13.面团一小时后起好了


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14.四种面团全部搓成长长的圆形,在合在一起聚续搓成长长剂子。


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15.在切小剂子。


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16.擀面皮


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17.开始包了,直接放在蒸屉上,屉要刷油以免沾屉


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18.放在屉上二次发酵二十分钟开火蒸20分钟停火,等五分钟打开


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19.漂亮的包子出锅了


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转自:头条号文章

2018-03-08阅读 183044
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