馄饨的包法的家常菜做法

做法步骤

1、把白菜叶子洗净，备好葱白段，姜，红萝卜。

2、备好馄饨皮。

3、葱姜切成末，红萝卜擦成丝再切碎，肉剁成肉糜。

4、依次放入料酒、盐、生抽、胡椒粉、搅拌均匀，再淋入香油拌匀。

5、白菜叶子切丝再剁碎，再撒入少许盐腌一下。

6、把白菜叶子挤干水份，放入肉里。

7、搅拌均匀，往一个方向适量搅拌上筋。

8、开始包入馅料，馄饨皮薄，少放点馅。

9、对折成三角形。

10、左手拿着馄饨，右手食指和拇指配合，如图往中间捏。

11、一边捏好的如图。

12、再同样捏好另一边如图。

13、接着用拇指和食指在交接处捏紧点。

14、这是包好的。

15、再把剩下的包好。想怎么吃呢？哈哈！