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香哈菜谱

面条别再煮着吃了,教你一个新吃法,要好吃100倍,全家都爱!

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

哈妹最近学会了一种面条的新做法,给家人做过一次后,家人像是着了魔一样呢!问他们想吃什么的时候,口径超乎想象的一致,都想吃它。不过这样做面条这样吃比煮着吃好吃也快手!不要想着给他们准备其他的配菜,一碗葱油面就妥妥的搞定了。


简单好吃又快手的方法分享给大家,如果您有更好吃的方法,欢迎留言哦!


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细面条300g、鸡蛋1个、猪肉35g、葱40g、蒜15g、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量


1.准备食材:细面条、葱、蒜、鸡蛋。


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2.葱洗净切长条,切丝,蒜瓣切片。


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3.猪肉剁成碎末,取一个小碗,放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精,适量水调成酱汁。


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4.锅中放油烧7成热,放入蒜瓣炸出香味,关火捞出。


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5.继续开火,下葱,转中小火慢慢炸。葱炸制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油。


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6.锅里留底油,放入肉末,炒至肉末变色。


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7.面条煮熟捞出,过凉水。


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8.倒入调好的料汁,煮开即可关火,盛出。


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9.细面条控干水分,浇上肉末汤汁。


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10.再浇上葱油,搅拌匀。


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11.锅中留少许油放入鸡蛋煎熟。


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12.肉末葱油面香喷喷,加上一个鸡蛋营养更丰盛,搭配一碗紫菜蛋花汤味道好极了。


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1、细面条很容易熟,煮面条的时候要注意不要煮过头了,过烂做拌面没有嚼头不好吃。


2、调味汁可以按照自己喜爱添加。


3、葱油炸的不要太焦,糊了不香。


转自:头条号文章

2018-05-16阅读 109901
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