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美味到极致的豆腐做法,蛋白质丰富,好吃到连盘子都能吃掉

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凉城姑娘

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大米面200克、面粉200克、葡萄干20克、圣女果果脯30克、椰浆50ml、酵母粉3克、花生油少许、白糖30克、温水适量


1.准备好食材


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2.圣女果果脯切碎备用


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3.把大米面,面粉,白糖,葡萄干,一半圣女果果脯,酵母放盆里,混合均匀


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4.加入椰浆,用筷子搅拌一下


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5.然后慢慢地倒入温水,不要一下倒多,和成较稠的面糊


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6.取一个合适的模具,我用的平底盆,在盆底和周边刷上一层花生油防粘


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7.把面糊倒入,把表面抹平,然后盖上锅盖发酵


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8.发酵到这个程度就好了,像鱼眼一样的泡泡,表面撒上剩下的圣女果果脯,放蒸屉上,盖上锅盖蒸35分钟


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9.停火后再焖3-5分钟,


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10.放凉后拿出用抹刀抹下边,轻松脱模


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11.好吃的不得了


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菜谱小贴士: 我加了椰浆,有椰奶的香味,没有可以不放,也可以放点奶粉。果干可以随意加。


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 18324
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