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油饼别去外面买了,学会3分钟做一大锅,0添加超营养!

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

油饼是北方家常的油炸美食,金黄酥脆,吃起来油香四溢,有甜咸口之分,超级好吃。每到腊月,北方这边家家户户就开始炸油饼、麻花之类的,虽然可以买到现成的,但外面卖的油不健康、还会有各种添加剂,还是自己做最好吃。今天哈妹教大家在家做炸油饼,过年可以炸着试试。


香哈图片


面粉2碗、酵母2小勺、白糖少许、豆油300g、清水适量


1.温水把酵母化开,加入面粉中把面活成面团发酵。


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2.发好的面团分成75--80g的剂子


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3.把剂子杆成面皮


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4.在面皮上用刀拉2道


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5.锅中倒入豆油烧开


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6.把面皮放入油中,小火炸,翻面炸,全程小火。


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7.炸好的油饼,看着想吃吧!


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 145693
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