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鲳鱼这么烧,不煎不炸不加一滴水还超级香,夏天就这么吃鱼!

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凉城姑娘

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白鲳鱼一条、姜适量、葱一小段、辣椒两小半、料酒少量、盐少量、白醋少量


1.准备好材料:鱼、葱、姜、辣椒


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2.鱼身上划上斜印、切好葱姜


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3.把姜丝塞进刀口里


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4.鱼肚子里也要放姜


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5.盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐,反正面分别泡10分钟


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6.鱼腌好的鱼下锅,放上葱丝、辣椒。开火煮15分钟


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7.取出放在盘子里,撒上蒸鱼鼓油,美味的蒸鱼就好了


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菜谱小贴士:


1.为了更好入味,姜丝可以撒上盐,在放倒鱼肚子里


2.腌制的时候放些白醋味道也很好


3.最后一步可以把油烧开、撒在鱼身上


4.鱼肚子里可以放些姜丝,葱丝,盐、料酒、白醋


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 88338
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