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米饭这样做香甜有营养,促进骨骼发育提升免疫力,孩子吃了直夸好!

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

这几天天热,哈妹胃口不佳,想吃点做法简单但口感超棒的食物。去了超市就看到了今天菜谱的主角—南瓜。今天哈妹就教你南瓜与米饭的完美做法,学会了晚餐就解决了,甜甜糯糯的南瓜和晶莹剔透的米饭相融合,不爱吃饭的孩子也能吃好多呢。


香哈图片


大米自家量、南瓜一块


1.米饭,南瓜准备好


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2.南瓜削皮,切一厘米左右的宽度


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3.米饭淘干净,南瓜块放在上面,加水(平时做米饭加水的量)


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4.按下煮饭键等着跳上即可


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5.熟啦


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菜谱小贴士: 如果喜欢甜的,可以熟后用铲子弄成泥,加葡萄干吃!


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南瓜500g、糯米一小碗、胡萝卜半根、腊肉丁少许、枸杞少许、大枣两粒、红糖5g


1.准备一小碗糯米(糯米提前泡水),南瓜一块,南瓜去皮去籽,少许胡萝卜,腊肉切丁,枸杞,大枣,红糖少许(红糖起到一个调色的作用)


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2.把糯米加少量水,上锅蒸到米饭七成熟的状态(水一定不能加太多,比平时蒸饭的量少一点)


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3.蒸过的糯米饭加入一点点猪油,少许橘皮(也可以不加),和刚刚盘子里面的食材搅拌均匀


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4.填入南瓜里面,用勺子按压下


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5.上锅蒸到南瓜能用筷子轻易插入,南瓜熟了就可以起锅了


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6.南瓜倒扣在盘子里即可食用,糯米稀释掉南瓜的一部分水分,所以倒扣在盘子里不会漏汤汁的


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菜谱小贴士:


1.糯米最好提前几个小时浸泡,南瓜选南瓜底部,边缘修整一下。


2.防止糯米蒸不软,南瓜蒸软了,影响形状,所以提前把糯米蒸到七分熟,水不能加多了,一会儿南瓜里面也会出水分,糯米稀释掉南瓜一部分水分吃起来刚刚好


【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】


转自:头条号文章

2018-05-16阅读 94417
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