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不用烤箱,不用打发鸡蛋,一只平底锅就可以做的美味点心

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

今天周二,哈妹与你相约《无甜不欢》栏目。


小时候看哆啦a梦,一到他大口吃铜锣烧的时候,我就不停的咽口水,感觉比万能的口袋还有诱惑力!铜锣烧,由两块像铜锣一样的饼合起来做成,因此得名铜锣烧。它的饼皮香气浓郁,口感松软,再结合上香甜细腻的豆沙馅料,唇齿留香回味十足。


在家做铜锣烧十分方便,一只平底锅就可以搞定。步骤也非常简单,成功率还特别高,喜欢的亲们一定要试试看,不管是用来与朋友分享还是给孩子制作健康小点心,它都非常合适。以下就是铜锣烧的具体做法,希望大家喜欢。


香哈图片


配料:


低筋粉100克、豆沙80克、鸡蛋2个、泡打粉2克、蜂密10克、糖20克、黄油13克、牛奶50克、食用香精2滴


1.准备食材,豆沙提前煮好备用,黄油从冰箱拿出自然软化


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2.鸡蛋放入盆中,隔40度温水打发有泡状


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3.然后加入糖打至浓稠像酸奶一样


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4.在加入牛奶打匀


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5.加入蜂密继续打匀


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6.再加入黄油拌匀


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7.过筛低粉和泡打粉用刮刀拌均匀,静止10分钟


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8.提前预热薄饼机,倒入一勺面糊摊成小圆饼,2一3秒看表面起小泡泡,就翻过来烙另一面


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9.烙两面金黄即可


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10.面饼烙好后,准备红豆沙


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11.取一片面饼,在放—层红豆沙


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12.在拿一片面饼放上面,夹一起即可


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菜谱小贴士:


【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】


转自:头条号文章

2018-05-16阅读 90808
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