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香哈菜谱

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藕这么做,既是饭又是菜!健脾补气小脸粉嫩,女人孩子要常吃!

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

小孩最喜欢吃的就是肯德基的鸡腿了,但是家里人觉得肯德基的都是垃圾食品,不让孩子吃,孩子就容易闹,就自己尝试做了一次,没想到比肯德基的还好吃,而且是自己家用的油,买的鸡腿,食品安全都放心,而且比去肯德基买的药实惠多了,孩子再也不吵着去肯德基了。


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鸡翅根10个、蒜香腌料粉1袋、料酒少许、炸粉:面粉100克、玉米淀粉100克、十三香粉5克、盐1克、小苏打少于1克、食用油适量


1.鸡翅根洗净,蒜香腌料粉,料酒备齐


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2.鸡翅根放少许料酒腌5分钟去腥


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3.然后放一袋蒜香腌料粉,抓拌均匀盖上保鲜膜腌制一夜入味


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4.称重面粉和玉米淀粉一同混合放入盆中,加入少许十三香粉,小苏打和少许盐干粉混合均匀


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5.分个下入腌好的鸡翅,裹匀脆皮炸粉


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6.然后抖啰一下表面干粉


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7.迅速把每个鸡翅洗个澡,像着样表面炸粉还挂在鸡翅上就行,千万别洗掉表面炸粉


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8.然后在放入炸粉中,在裹匀一层炸粉


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9.拿出放一边备用


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10.锅中放适量食用油,油温在三成热时,分个下入鸡翅,小火浸炸法炸透炸熟


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11.大约在8-10分钟左右,表面金黄即可炸熟了


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12.捞岀控下表面油脂即可食用,外皮酥脆鸡肉香浓,棒极了。


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13.脆皮炸鸡翅成品完成了


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 20915
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