莲藕别再炒着吃，两根筷子就搞定，一锅根本不够吃！

莲藕一节、猪肉200克、葱一个、姜几片、盐少许、生抽一小勺、白糖一小勺、胡椒粉少许、料酒少许、面粉100克、味精少许

1.藕去皮洗净，好成藕夹泡入水中

2.肉泥（冰箱中现实的提前解冻）加上各种佐料拌匀

3.夹肉馅，全备好

4.面粉调好糊。

5.锅中放高油烧开，藕夹逐个放入面糊裹一圈入锅炸。

6.两面炸黄后出锅。

菜谱小贴士: 肉馅儿不能稀，与饺子包子馅儿不同。面糊稠稀程度要把握好。

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