下载APP

电饭锅也能做铜锣烧,比烤箱做的更加软糯香甜,0失败哦!

作者头像

凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

今天周四,哈妹与你相约《新手烘焙》。


虽说已经立秋,但秋老虎的燥气来势汹汹。天热大人都胃口不佳,更何况是小孩子呢。忧心宝宝吃饭的妈妈们不用着急,今天哈妹教大家做2款让宝宝胃口大开的零食,用平底锅就能轻松做成,孩子胃口大开,比吃健胃消食片还管用呢,最主要是自己做的健康放心更加健康放心,麻麻们学学吧~


香哈图片


鸡蛋2个、牛奶30克、蜂蜜10克、玉米油10克、低筋面粉100克、泡打粉2克、盐2克、白糖25克、自制红豆沙适量


1.鸡蛋磕入大碗中,加入牛奶、玉米油、蜂蜜和白糖搅拌至白糖溶化。


香哈图片


2.筛入低筋面粉、泡打粉和盐,继续用蛋抽搅拌均匀。


香哈图片


3.搅拌成顺滑的面糊后,盖上保鲜膜沉淀半小时。


香哈图片


4.半小时后,用勺子再把面糊搅拌均匀。


香哈图片


5.平底锅用小火烧热,舀一勺面糊垂直倒入锅中,面糊会直接摊开成圆形状。


香哈图片


6.待饼皮表面出现很多气泡,并在气泡开始破掉时翻面


香哈图片


7.烙至另一面微黄就可以出锅了。依次烙完所有的饼皮。


香哈图片


8.准备好红豆沙,我的是自己做的,也可以买现成的。


香哈图片


9.取一个饼皮,在不光滑的那面抹上适量的红豆沙。


香哈图片


10.然后盖上另一个饼皮,压紧。铜锣烧就做好了。


香哈图片


11.好啦


香哈图片


菜谱小贴士: 我用的鸡蛋是比较大个的,如果鸡蛋比较小,可以适当增加牛奶的份量。


【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】


转自:头条号文章

2018-05-16阅读 29285
把做法保存到手机

今日推荐