烫面饼皮,红豆粒沙馅,就是这道又软又糯又香又甜的早餐馅饼!这本是一款台式口味的小吃,拿来做早餐,搭配烫面馄饨稀饭……不但吃得好,而且吃得饱还耐饿。家人连吃三个还想再吃的时候,发现已经被撑到了!

糯米粉半斤、面粉150g、豆沙200g、色拉油适量
1.红豆浸泡四五个小时后开火煮半个小时,熟透后捞出在油锅里翻炒(加适量砂糖),直至水分消失。

2.糯米粉:面粉=3:1的比例和成面团

3.包入豆沙

4.适量压扁

5.下油锅小火慢煎

6.直至金黄色

7.出锅

8.同时做了南瓜味的,把蒸熟的南瓜和进面里。

9.豆沙包入南瓜面团

10.压扁

11.下锅慢火煎

12.直至金黄

13.成色更加金黄

转自:头条号文章