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10分钟,做出少油少盐的下饭菜,全家都爱!

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凉城姑娘

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凉城姑娘

最近一直在贴秋膘,哈妹肚子上的肉稍微多了点儿,所以想做一道清爽可口的小菜解解腻。打开冰箱,只剩一把青翠欲滴的蒜苔。


除了炒肉,来一份少油少盐的凉拌手撕蒜苔也是很不错的选择,清脆鲜甜超级下饭,懒得做饭就是它啦。蒜苔含有大蒜素,杀菌能力很强,外皮中粗纤维很丰富,清肠瘦身超级棒,最适合哈妹这样长的还看还爱吃的人啦。快来跟哈妹学学做法吧~


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蒜臺1把、辣椒2小个、油适量、盐少许、生抽适量、陈醋少许


1.蒜臺择去顶端,洗净备用


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2.锅内放水烧开,放入蒜臺烫软,约2分钟


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3.过凉水


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4.撕成条条装盘


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5.除油外的各种调料放碗内调好淋在蒜臺上,辣椒切沫放蒜臺中间


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6.热锅、把油烧热,淋在蒜臺上即可


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7.开吃咯


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菜谱小贴士: 蒜臺烫软非常好撕,不用担心撕不开的。


【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】


转自:头条号文章

2018-05-16阅读 34737
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