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土豆又出新吃法,超级下饭又管饱,爱吃土豆的人快收藏!

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

土豆被称作“地下苹果”,所含丰富的赖氨酸和色氨酸,是一般粮食所不可比的。当然,在哈妹看来土豆更是一种万能食材,怎么做都能超级好吃。


今天哈妹要用土豆做3款超级下饭菜,使用到的食材以及制作步骤都非常简单,适合周末在家做来吃~


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土豆1斤、油10克、盐5克、醋10克


1.土豆挖回来


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2.选小的洗净


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3.去皮后,蒸


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4.蒸煮了


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5.热锅放油煎放盐,生抽,醋,酒,糖适量


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6.撒上葱花装盘


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菜谱小贴士: 刚挖的土豆好去皮,如果不是刚挖的不好去皮,可以蒸熟后去皮。


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土豆两个、老抽适量、蚝油适量、盐少许、香葱随意


1.土豆去皮切成块。


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2.放到锅里舀一碗清水煮熟。


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3.捞出备用。


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4.锅中热油,将土豆放入煎至表皮金黄。


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5.加入清水,老抽,蚝油。大火煮沸,喜欢吃辣的撒点辣椒粉。待汤汁浓稠起锅。


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6.装盘开吃!


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菜谱小贴士: 老抽蚝油含盐高,就不要再放太多盐了。


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配料:


土豆一个、鲜虾250克


1.准备好原料


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2.鲜虾洗净去掉虾线


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3.土豆切片过水捞出备用


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4.炒锅热油,放鲜虾煸炒,炒至出虾油,虾身酥酥的盛出备用


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5.用虾油煸炒葱姜蒜,炒出香味


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6.放土豆片继续煸炒,放适量蚝油,生抽,盐和少量糖,继续煸炒


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7.加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止


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8.撒上香菜,把锅端到餐桌上一起享用吧


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菜谱小贴士: 炒虾时间长一些,以便把虾油炒出来


【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】


转自:头条号文章

2018-05-16阅读 113189
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