土豆又出新吃法，超级下饭又管饱，爱吃土豆的人快收藏！

土豆被称作“地下苹果”，所含丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般粮食所不可比的。当然，在哈妹看来土豆更是一种万能食材，怎么做都能超级好吃。

今天哈妹要用土豆做3款超级下饭菜，使用到的食材以及制作步骤都非常简单，适合周末在家做来吃~

土豆1斤、油10克、盐5克、醋10克

1.土豆挖回来

2.选小的洗净

3.去皮后，蒸

4.蒸煮了

5.热锅放油煎放盐，生抽，醋，酒，糖适量

6.撒上葱花装盘

菜谱小贴士: 刚挖的土豆好去皮，如果不是刚挖的不好去皮，可以蒸熟后去皮。

土豆两个、老抽适量、蚝油适量、盐少许、香葱随意

1.土豆去皮切成块。

2.放到锅里舀一碗清水煮熟。

3.捞出备用。

4.锅中热油，将土豆放入煎至表皮金黄。

5.加入清水，老抽，蚝油。大火煮沸，喜欢吃辣的撒点辣椒粉。待汤汁浓稠起锅。

6.装盘开吃！

菜谱小贴士: 老抽蚝油含盐高，就不要再放太多盐了。

配料:

土豆一个、鲜虾250克

1.准备好原料

2.鲜虾洗净去掉虾线

3.土豆切片过水捞出备用

4.炒锅热油，放鲜虾煸炒，炒至出虾油，虾身酥酥的盛出备用

5.用虾油煸炒葱姜蒜，炒出香味

6.放土豆片继续煸炒，放适量蚝油，生抽，盐和少量糖，继续煸炒

7.加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止

8.撒上香菜，把锅端到餐桌上一起享用吧

菜谱小贴士: 炒虾时间长一些，以便把虾油炒出来

【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】