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让你看起来比同龄人年轻20岁的5道美食,50岁开始吃都不晚!

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凉城姑娘

对美食的敬意,便是与你分享

凉城姑娘

每个女人都希望自己永远18岁,光彩照人,其实并不难。除了各种护肤品外,良好的生活习惯,健康的饮食更是关键。


只靠护肤品只能治标不治本,想要从根源解决肌肤问题,必先从食物方面着手,调理好身体,排出毒素,去清皮肤的黄气黑气,便能有健康美白滋润的肤色。


今天,哈妹教你做5道美容养颜圣品,让你看起来比同龄人年轻20岁,50岁开始吃都不晚哟,爱美的一定不能错过。


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配料:


玫瑰花瓣120克、水500克、糖350克、盐5克、柠檬汁50克


烹饪步骤:


1.首先把玫瑰花瓣摘下来,小心一点当心被刺扎到。


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2.用淡盐水浸泡一会,清洗干净控一下水分。


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3.装果酱的容器一定要提前用沸水煮一下杀菌消毒并且完全晾干。


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4.加入一半的糖把玫瑰花瓣腌制3个小时以上。


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5.倒入锅中,加入柠檬汁和一半的水煮玫瑰花瓣。


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6.煮沸后加入剩下所有的糖和水,熬煮至自己喜欢的黏稠度即可离火,一般要熬煮30分钟以上。


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7.趁热把果酱倒入容器9分满,拧紧盖子倒置,放置完全冷却后即可入冰箱冷藏保存,开罐后请在一周内食用完毕。


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8.美容养颜的玫瑰酱就完成了。


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菜谱小贴士:


1.煮果酱的时候需要不时搅拌一下。


2.果酱趁热装入瓶内倒置,会使空气排出,形成真空状态,更利于保存。


3.可以根据自己的口味来调整糖的用量。


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配料:


雪蛤一人份、木瓜四分之、牛奶适量、冰糖适量


烹饪步骤:


1.雪蛤泡发前的样子


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2.雪蛤放碗里放两片生姜?


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3.将雪蛤在开水锅焯一下。


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4.将牛奶倒入雪蛤。


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5.木瓜,,胡萝卜切小块。


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6.将木瓜将木瓜放入炖盅,大火炖煮十二分钟。


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7.上开水锅蒸十二分钟。


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配料:


燕窝10克、蜂蜜适量、冰糖适量、椰汁适量、枸杞20粒


烹饪步骤:


1.购买超市里的干货白色燕窝。


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2.泡发干燕窝,把燕窝放入温水中浸泡,并冲洗掉灰尘和杂质,再用室温纯净水浸泡3个小时。浸泡中不用换水。


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3.把泡软的燕窝仔细观察杂毛,把燕窝中的鸟毛用镊子捡出去,并注意卫生,别污染了泡发燕窝的水。


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4.把燕角捏碎,把燕窝撕成丝。


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5.把泡发好的燕窝,用漏勺捞出沥干放入碗中备用。不马上用可以放入冰箱冷藏备用。剩余泡发的水过滤备用。


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6.准备好炖盅,预备用隔水蒸燕窝。把泡发好的燕窝放入炖盅内。


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7.并把泡发燕窝的水过滤后倒入炖盅中,没过燕窝高出一厘米即可。


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8.取蒸锅,倒入凉水,放入支架,把炖盅放在支架上,盖上锅盖,大火烧开转小火炖煮,即隔水蒸二十至二十五分钟即可。


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9.准备蜂蜜,椰子汁,枸杞。把炖盅取出,打开盖子,晶莹剔透的燕窝蒸发了2至3倍。用勺从炖盅中取一些燕窝放入碗中,加入蜂蜜,椰汁,枸杞稍微搅拌一下即可。


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菜谱小贴士: 1.泡发燕窝一般用室温纯净水泡发,最大限度的保持燕窝营养不流失。


2.泡发燕窝的水尽量不要倒掉,而且用于蒸燕窝时的用水,这样可以把燕窝的营养尽可能的保留下来。


3.炖煮燕窝一定要用隔水蒸,而且时间不宜过长,十五分钟至二十五分钟即可,时间过长也就化成水了。


4.味道取决于自己口味加入适量蜂蜜或冰糖。


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配料:


阿胶500克、黄酒500毫升、核桃适量、红枣适量、枸杞适量、黑芝麻适量、玫瑰花适量、冰糖适量


烹饪步骤:


1.准备阿胶,敲碎阿胶。


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2.准备黄酒。


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3.用黄酒泡阿胶块1-2天。


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4.红枣洗净晾干剪块。


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5.核桃稍炒一会。


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6.黑芝麻炒好。


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7.玫瑰花和枸杞洗净晾干备用。


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8.烊化好的阿胶倒入锅中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用锅铲不停搅拌以免糊锅。熬至阿胶液粘稠得如胶着状,粘附于铲上(俗称“挂旗”)时关火。


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9.迅速倒入事先处理好的辅料,搅拌均匀。


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10.继续加入红枣,玫瑰花和枸杞,搅拌均匀。


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11.搅拌好的阿胶糕。


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12.事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油,倒入保鲜盒中。放凉后放入冰糖冷藏一夜。


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13.第二天倒出切成小块即可。


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菜谱小贴士: 制作时一定要最小火力不停的匀速的搅拌。


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配料:


猪前肘子一个、葱姜蒜,花椒,大料适量、辣椒,草果,香叶适量、桂皮,盐,蜂蜜适量、芝麻,葱花,香油适量、水淀粉,水,料酒适量、老抽适量


烹饪步骤:


1.肘子洗净备用


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2.调料备用


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3.锅中加入水,肘子凉水下锅,水开撇去浮沫,加入适量花椒粒,大料,桂皮,中火煮1.5小时。煮好后把肘子拿出,用厨房用纸吸干净水份,趁热涂抹蜂蜜,然后放凉备用


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4.热锅凉油,油热放入肘子过油,这个环节一定要盖盖完成,防止油蹦出,过油后的肘子捞出备用


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5.把过好油的肘子放入高压锅,放入适量水,老抽,备好的调料,料酒,盐压制30分钟,压好后自然放置20分钟,打开锅盖


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6.把肘子盛入盘中


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7.将高压锅中的适量汤汁过筛入炒锅,开锅兑入适量水淀粉,然后放香油适量搅匀


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8.浇在肘子上,放适量葱花,芝麻装饰即可


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菜谱小贴士: 这道菜肘子过油时一定要注意安全,油热放入肘子盖盖,一分钟后关火,油不蹦时开盖翻面,然后再开火,炸另一面,炸好后关火,也是油不蹦时再开盖,一定要注意安全,如果你不想过油的话,也可以省略这道程序,直接入高压锅压制,但要放入适量冰糖。


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 90513
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