晚餐不知道吃啥？这份懒人专属菜单解救你，10分钟上桌！

前几天做投票，目的是投票选出哈友们最学的菜单合集。参加投票的菜谱内容有五花肉、鸡肉、南瓜等，懒人专属电饭煲合集，以447票的优势夺得哈友最想学的菜单合集桂冠，后台有哈友留言说：“没想到选懒人电饭锅的有这么多”！

其实哈妹也能理解，天气越来越冷，不管是北方的干冷，还是南方的湿冷。都有一个共通点，就是懒得下厨做饭。

秋冬季节，天晚的越来越早，下班后又冷天又黑，做大餐的心情都没有了。没关系，哈妹为你做了这个懒人专属菜单合集，除了电饭煲还有其它快手菜，非常简单方便，大家喜欢就收藏吧！

排骨400克、蒜头3瓣、生姜适量、八角2颗、花椒少量、料酒适量、米酒1勺、白糖2勺、酱油3勺、陈醋4勺、清水5勺、水淀粉适量

1.准备好图中材料，排骨洗净用清水浸泡一会儿，去净血水。

2.锅里烧点热水，倒入排骨煮开，放入生姜片和少许料酒，煮开后继续煮3分钟左右。

3.准备好图中米酒，白糖，酱油，陈醋，清水，依次比例是1:2:3:4:5。

4.把图三的所有辅材混合，白糖搅拌均匀无颗粒，备用。

5.排骨绰水后，洗净浮末，把调好的汁倒入排骨，是排骨均匀蘸上汁，静至一会。

6.取出电饭锅内胆，把排骨连同汁一同倒入，放入蒜头生姜八角花椒。

7.盖上盖子，按肉类排骨键，就可以了，

8.时间到了，拔掉电源再闷上一会儿，肉质更嫩！

9.把排骨连同汤汁一起倒入炒锅中，不用放任何调料，大火煮开收汁。约煮一分钟左右，倒入适量的水淀粉勾芡收汁即可。

10.懒人糖醋排骨就做好了，很入味且不油腻。

菜谱小贴士: 这种做法，全程都没有放一滴食用油，也没有放盐，很健康的一种吃法，放入电饭锅煮，不用担心水量不足，按照比例的调制出汁可以做400.600克的排骨，如果排骨量更多，适当增加比例就可以了。

海捕虾数只、盐少许、料酒少许、葱姜适量

1.准备几只大虾，冲洗干净备用

2.剪掉虾须，虾枪，虾脚，挤出虾脑，踢出虾线

3.处理好的大虾用流动水冲洗干净控水后，加料酒，盐，葱，姜，也可以腌一会儿

4.我没腌直接放微波炉高火3到4分钟

5.烤好的大虾取出，正好不干不湿，合适嗷

6.赶紧这样做起来吧

菜谱小贴士: 大虾要处理干净了，才不会有腥味儿，虾线和虾脑是必须去掉的，去虾线的好办法就是用牙签挑开，不用剪刀就可以完成，大虾可以直接放微波炉烤，不腌制也可以的，我就没腌很有滋味的，微波炉温度稍有区别吧，想吃烤干的虾可以多烤几分钟

雪花肉或五花肉600克、盐少许、料酒，酱油少许、叉烧酱少许、蜂蜜少许、葱姜蒜少许

1.准备调料

2.肉洗净沥干，切小块，用叉子四面戳，方便入味，准备葱姜蒜肉

3.肉加姜蒜料酒盐拌匀，再加酱油，叉烧酱，蜂蜜拌匀，腌制一夜，中途多翻面腌制

4.电饭煲加点油，倒入肉，排好，加点水和葱，按煮饭键

5.煮好焖一会，拿出晾凉

6.切片装盘

菜谱小贴士: 五花肉带点油会更嫩，用叉子多戳孔方便入味，一定要腌制24小时以上

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