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营养减脂餐——菠菜鸡胸肉卷

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凉城姑娘

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凉城姑娘
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作者:营养师梁方利


菠菜 50g


面粉 100g


鸡蛋 3个


胡萝卜 半个


黄瓜 1个


豆腐干 50g


鸡胸肉 1块


纳豆 50g


盐 3g


橄榄油 10g


生抽 10g


黑胡椒 5g


1、将菠菜用料理机打汁,加入面粉、鸡蛋,和成面团。


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2、将菠菜面团分成同等大小的小面团,用擀面杖擀成面饼。


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3、在面饼两面抹上橄榄油,摞在一起,放在蒸笼上蒸5分钟。


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4、鸡胸肉切成条,用盐、生抽、黑胡椒腌制后放入烤箱,200度上下火烤10分钟。


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5、两个鸡蛋摊成蛋饼,根据配菜的特性,切丝、切条。


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6、将菠菜饼放在盘子上,放上配菜,卷起来就可以吃咯。


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 1680568
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