这东西浑身是宝,健脾补血清爽生津,4、5月份吃最好!

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凉城姑娘

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桑葚有补肝益肾、滋阴养血、生津润燥、乌发明目等功效,像哈妹这样爱美的菇娘要多吃哦。


4、5月份正是吃桑葚最好的时候,除了直接吃,其实下面这些新吃法,不仅味道更好,而且也更营养,爱吃桑葚的同学快快收藏吧!


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桑葚特别娇贵,购买时挑选很重要,应买颜色深、果肉饱满,不软烂的。


建议就用流水轻轻洗、再用盐水略泡,最好不要揉搓。而且,清洗之前不要除去果把儿,以免脏东西进入果肉里。


一般人一天别超过20颗。桑葚性寒,体寒的人要少吃,女性月经期间也应少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。


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口味:★ ★ ★ ★ ★


营养:★ ★ ★ ★ ★


美感:★ ★ ★ ☆ ☆


难度:★ ☆ ☆ ☆ ☆


桑葚一盘、柠檬一个、蜂蜜一勺、柠檬一个、蜂蜜适量、白糖适量、冰糖适量


1.桑葚洗净,摘蒂


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2.白糖腌渍半小时,入锅熬十分钟


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3.柠檬汁挤入,小火熬半小时至干,加入蜂蜜出锅


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4.装杯晾凉


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小贴士:熬桑葚时忌用铁器,桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!


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口味:★ ★ ★ ★ ★


营养:★ ★ ★ ☆ ☆


美感:★ ★ ★ ★ ★


难度:★ ☆ ☆ ☆ ☆


山药1根、桑葚15粒、冰糖少许、水淀粉1勺


1.准备食材,山药去皮切成2厘米左右的长条


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2.上锅蒸熟,大概蒸10分钟左右


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3.蒸山药的时候可以熬桑葚汁,锅内加少许水把桑葚进去,加入少许冰糖大概5粒左右。


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4.桑葚汁烧开后,准备水淀粉加入桑葚汁内,边到边搅拌,关火


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5.上药摆盘,用1根韭菜绑起来


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6.把桑葚汁浇在上药上就可以上桌了


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菜谱小贴士: 山药去皮的时候可以在手上沾点白醋,这样不会手痒哦!


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口味:★ ★ ★ ★ ★


营养:★ ★ ★ ★ ☆


美感:★ ★ ★ ★ ★


难度:★ ☆ ☆ ☆ ☆


桑葚4斤、冰红糖适量、50度白酒2瓶


1.准备食材:桑葚、冰红糖、白酒。


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2.桑葚用水清洗干净,滤干水后装入瓶中,加白酒浸没桑葚,放入碾碎的冰红糖。瓶口用保鲜膜密封,再盖上盖子。


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3.放置在阴凉处泡一个月以上,当酒色从鲜红色转为暗红色时,桑葚酒大功告成了。


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 47823
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