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荷包蛋吃了一辈子,但这种吃法99%的人没见过!

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凉城姑娘

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荷包蛋我们常吃,今天哈妹教你来点不一样的荷包蛋做法,一般人都没做过,但是下饭吃最好,相信你一定会喜欢的~


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丝瓜一个、鸡蛋三个、葱蒜适量、红椒一个、盐适量、生抽一小勺、食用油适量


1.丝瓜去皮,鸡蛋备好


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2.把丝瓜切滚刀块,葱蒜辣椒切碎


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3.炒锅热油,把鸡蛋一个一个打入,煎成荷包蛋


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4.煎成外焦里嫩成出备用


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5.原炒锅利用煎蛋剩的油,把葱姜辣椒爆香,下入丝瓜编炒


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6.加少量水,再加点生抽,盐,把丝瓜炒软,放入荷包蛋。炒制汤汁收浓,就是荷包蛋充分吸收了菜汤关火


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7.装盘,由于荷包蛋吸收了菜的汤汁,变得特别好吃。


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转自:头条号文章

2018-05-16阅读 79097
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