西葫芦别再炒了，2分钟做好连盐都不放，清肠祛火倍儿棒！

西葫芦脆嫩爽口，平时都是炒着吃。今天教你一个凉拌做法，过节在家肉吃多了，不免有些上火，吃这个菜清肠最好啦。

西葫芦一个、胡萝卜丁适量、绵白糖一勺、醋4勺、美味鲜酱油一大勺、味精一勺、麻油一勺

1.准备材料备用

2.用丝瓜刨擦出长丝

3.装盘，撒胡萝卜丁

4.调汁，醋，味精，棉白糖，美味鲜酱油，麻油，搅拌均匀

5.倒入盘里即可

菜谱小贴士: 擦长丝咬起来更有脆感，西葫芦心留下来做别的用途，太软，口感不好，所以不用

【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】