高钙低糖全麦十谷米蔓越梅土司

作者：偷地雷的老婆hhh

十谷米(天地粮人) 50克

全麦粉(五谷康) 200克

伊利高钙学生奶粉 20克

金典有机纯牛奶 150ml

总统无盐黄油(融化) 25克

白糖粉 10克

木糖醇 25克

盐 3克

酵母 1/2勺

1、十谷米真心有10种不同的杂粮

2、用搅拌器磨碎

3、黄油隔水融化，加入牛奶，糖，木糖醇，盐

4、加入十谷米粉，全麦面粉，高钙奶粉，挖道沟放入酵母

5、用面包机的自定义和面，设定30分钟

6、再设定13分钟的和面(8分钟搅拌5分钟醒面)，此时加入蔓越莓干一起搅拌

7、开始用面包机的发酵功能，设定了3小时

8、看起来不会再膨大了，就开始烘烤吧，照旧还是30分钟，浅色

9、十谷米磨碎了加进去，烤出来的效果是这样的，和整颗的放进去，效果完全不同(可以参考我之前做的整颗的版本)

10、烤出来的口感有点像麻薯面包，可能是因为十谷米里有相当比例的糯米

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