馄饨皮红豆沙春卷（年味）

作者：姣者

馄饨皮 500克

红豆沙馅 300克

油 适量

水 一小碟子

1、口感外酥里绵软甜蜜。是北方春节必备的，美味小食品。

2、首先将材料准备好。红豆沙馅是提前做好的，做法我已发有“菜谱”，亲可以去参考一下。

3、将一张馄饨皮展开。在下方，涂抹上适量的红豆沙馅。

4、先从下方向上卷起，再左右向内折叠起来。

5、接着，再向上卷一下。

6、在顶部边缘内，涂上一层水。将其封口卷压紧。

7、春卷全部卷好后。

8、大火先将锅烧热，再放油转中小火。将春卷一个一个的下入。待漂浮起来，注意翻面。

9、待炸制微黄捞出控油，再将火开大重新复炸一遍，炸至金黄捞出控油。春节美味的小食品【馄饨皮红豆沙春卷】就制作完成了。