作者:游侠_妖妖更健康
纯牛奶 130ml
鸡蛋 1个
盐 2g
糖粉 40g
黄油 25g
高筋面粉 290g
发酵粉 4g
蜜豆 适量
1、倒入牛奶,打入鸡蛋。(我这是农村土鸡蛋,特别小,所以打了两个,买的鸡蛋个就行。)一个角落放盐,对角放糖。
2、然后倒入面粉,中间挖孔,放入发酵粉。
3、准备好黄油和蜜豆。
4、面包机开揉面30分钟,放入黄油和蜜豆,继续揉面30分钟。喜欢吃整颗豆子的,就在面揉好后,放入蜜豆,我是提前放的,蜜豆会被打散,直接揉进面里。
5、最后开启发酵功能,分2次发酵。然后直接烘烤就可以了。
6、下面的孔是搅拌器的,不影响整体口感哦。
转自:头条号文章