火辣辣啤酒奇异果鸡翅

作者：娜样烘焙

鸡翅 多个

啤酒 1罐

奇异果 1个度

小辣椒 2个

姜 3片

盐 适量

油 适量

糖 适量

酱油 适量

淀粉 适量

1、鸡翅洗净充分沥干水份

2、加姜片、盐、油、糖、酱油、淀粉拌匀，腌制1个小时

3、预热电烤炉5分钟，涂上一层油（高油温会锁住鸡翅的肉汁、如果没有这步骤口感会稍逊）

4、用木筷摆上鸡翅、鸡翅最好同一面啦，不然等会忘记翻面哦~

5、鸡翅两面烤至轻微金黄即可（我已经闻到香味了，可惜还没熟哦）

6、还记得小时候折的小盒子吗？同样方法用两层锡纸折一个小盒子。然后放入烤好的鸡翅、姜片、辣椒圈，还有最重要的啤酒，啤酒刚好能浸到最上层的鸡翅

7、再给小盒子做个小盖子，这样就更快熟啦~（我大概焖了15分钟，如果不确定是否熟就用筷子戳一下鸡翅，没有血水出就o啦~）

8、打开盖子，啤酒纯纯的麦香味扑鼻而来，香

9、鸡翅捞起摆盘，奇异果不只是摆盘哟，啃完鸡翅后，咬一口奇异果，与啤酒碰撞出的那股清香，真是绝配，口齿生香就是这么来的吧

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