作者:tina1201
鸡蛋 2个
小黄瓜 1根
红肠 1根
米饭 1碗
淀粉 2勺
盐 适量
番茄酱 少许
油 适量
装饰花模具 1个
1、红肠切丁,黄瓜部分切丁,部分厚切做装饰
2、鸡蛋一只加入淀粉和盐拌匀,一只直接搅拌加少许盐
3、加淀粉的鸡蛋煎饼并配上切块黄瓜
4、加入油小火将鸡蛋炒至金黄,倒入米饭翻炒至米饭颗粒散开,最后将黄瓜和红肠加入炒饭中继续翻炒均匀!
5、蛋饼放入盘子放平,将炒饭铲到蛋饼中间
6、蛋饼对折后呈月亮形状
7、番茄酱挤出做月亮的装饰(眼睛和嘴巴)最后用其它黄瓜切成自己喜欢的图形做点缀。
转自:头条号文章