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超级少女心的小甜点，到了草莓的季节，酸奶和草莓的搭配绝对很棒！
1小时
酸甜
中级
烘焙
烘焙
其他
1/15 准备新鲜的草莓。
2/15 奥利奥去掉中间夹心，用擀面杖擀碎。
3/15 准备这种小模具，底部用锡纸包裹好。
4/15 黄油隔热水融化。
5/15 把融化好的黄油和奥利奥饼干碎搅拌在一起，平铺在模具底部，压实。
6/15 淡奶油打发至6成可以流动的状态。
7/15 黄桃果粒酸奶加入淡奶油中，搅拌均匀。
8/15 吉利丁片加冷水泡软后再隔热水融化。
9/15 把融化好的10g吉利丁和奶油糊搅拌在一起，倒入模具中8分满。冷藏至表面凝固。
10/15 草莓切成喜欢的形状，放在慕斯糊上面。
11/15 剩余的吉利丁，倒在上面。
12/15 冷藏一晚上。
13/15 这是第二天一早脱的模。用吹风机热风吹几下模具边缘，就很轻松脱模。
14/15 做好咯！
15/15 给朋友带去了一个，冰冰凉凉酸甜不腻的草莓酸奶慕斯做好咯！
奥利奥饼干碎一定要压实，不然容易掉。
脱模的时候用吹风机热风吹一圈就能很轻松的脱模啦！
